Бургеры с растительной котлетой появились в Burger King

2019-06-16 18:53:15

Информация о производстве котлеты для бургеров из растительных компонентов ходила давно. И хотя доказательство такой возможности исследовательские центры демонстрировали довольно давно, в коммерческое использование подобный продукт (воппер с синтетическим мясом) не переходил по причине дороговизны. Теперь же известная мировая фастфудная сеть Burger King одной из первых заявила о запуске в продуктовой линейке такого бургера – Impossible Whopper.



 

Что за синтетическая котлета?

Кстати, называть мясо «синтетическим» неверно, поскольку в его создании применяются исключительно растительные компоненты. Основная особенность не вкусовая. На удивление такая растительная котлета мало чем отличается от натурального мяса.

Об этом в частности высказался и директор по маркетингу Burger King Фернандо Мачадо. Особенно сдобренная приправами и соусами. Ключевой момент состоит в меньшем вреде для здоровья. Так, гамбургер с мясом «из пробирки» содержит на 90% меньше холестерина и на 15% меньше жира. Основу состава составляют корни сои, которым придается внешний вид и сходство с привычной котлетой.





Производителем растительных (синтетических) котлет является компания Impossible Foods, которая начала поставку новинки в несколько продуктовых сетей и ресторанов. Целью создателей принципиально нового продукта является снижение потребления мяса по всему миру, а также уменьшение истребления поголовий крупного рогатого скота для прокорма населения Земли. Тем самым улучшится не только состояние здоровья людей, но и уменьшатся выбросы парниковых газов в атмосферу, возникающих при производстве и переработке натурального мяса.  

Места продажи нового бургера Impossible Whopper

Сперва компания решила апробировать новинку. Посетителям новый продукт предложен в 59 закусочных в Сент-Луисе. В зависимости от реакции и отзывов посетителей Burger King решит, что делать дальше. Если публика хорошо примет новый бургер с котлетой не из мяса, то новинку запустят в более чем 7200 ресторанах во по всем США. В дальнейшем ее смогут попробовать в том числе и посетители разных стран по всему миру.

Цена Impossible Whopper

Новый бургер с растительной котлетой в первое время будет стоить примерно на 1 доллар США дороже (бургера с котлетой из говядины). Это обусловлено более дорогой технологией производства продукта в сравнении с натуральной говядиной. Однако в последствии (в случае массового выпуска) цена может выровняться.





Директор по маркетингу сразу поспешил снизить градус восторга вегетарианцев, начавших потирать руки при желании начать потреблять полностью растительный и безопасный в плане набора веса бургер. В составе Impossible Whopper будет присутствовать майонез, который большинство вегетарианцев не признает. 

Комментарии (0)

Оставить комментарий

  Имя*
  E-mail
  Текст комментария*
  Прикрепить фотографию






0 Недавно просмотренные
0 Сравнение
0 В корзине